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2013年03月15日 (金) | Edit |
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ハロロ~ン♪ひーちゃんです♪

この前こっそり、スイートポテトを作ったYO~♪

今回使用するお芋は、鳴門金時で~す♪

では、レッツ・コンバインッ!!

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オーブンで温めたお芋を、皮を剥いてこし器で裏ごししますYO~♪

熱々のお芋から、皮を剥くのは一苦労っス~

でも、冷めるとうらごし出来ないので急がないといけないのだぁ~

指、火傷するっス~

200℃なめんなッ!!

がんばって、熱々のお芋をこし器へ~

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熱いうちに、どんどんこしていきま~す♪

正直、こすのが辛いです~

メッチャ疲れます~

でも、熱いうちにこさないといけないにでがんばるしかないで~す

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こし器の穴がメッチャ小さいから、力がいるっス~

腕がだるいっス~、握力が無くなるっス~

ゆっくり出来ないので、素早く~

でも、がんばるとこんなにきめ細かくなったお芋が出てきます~♪

ここで手を抜くと、残念なスイートポテトになるからがんばるしかないので~す

でも、だんだん止めたくなります~

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で、がんばった結果です~♪

イエ~イ♪勝者ひーちゃんッ!!

もうここで、スイートポテトの美味しさが決まりますYO~♪

ここまで、きめ細かいフワフワになれば十分YO~♪

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お鍋に、バターと生クリームとお砂糖と先ほどのお芋を入れます♪

あ~、卵黄もです~♪

バターも、生クリームも手加減ぬきで~す♪

お砂糖も、然り♪

これが、手作りお菓子の醍醐味ねぇ~♪

でも、バターと生クリームは入れすぎるとヤワヤワになっちゃうので、

入れすぎは駄目ですなぁ~

入れすぎたいけどねぇ~

この辺で許してやろうって、所で止めま~す♪

なので、分量は分かりませぇ~ん♪

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で、練ります、ねるねるねるねぇ~♪

写真が曇ってます~

のんびりしてると、焦げちゃうから~

1人でやってるから、許してちょんまげ~

このねるねる作業、結構疲れます~

まぁ~、こんなものでしょう♪

では、型にいれますYO~♪

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ひーちゃんのスイートポテトは、1ホールで~す♪

1個1個、なんて作りませぇ~ん♪

そう言うのは、お店で買ってきまぁ~す♪

で、卵黄を塗り塗りしてぇ~

オーブンへ~♪


                待つ事、15分~♪


                  チーン♪ 



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焼けましたYO~♪

鼻炎のおかげで、お芋が焼けた美味しい匂いがしませ~ん

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                   ポコ~ン♪ 

型から、ひっくり返して取り出しましたぁ~♪

すんすん、流石にお芋が焼けた甘い香りがしますYO~♪

冷めたら、切り分けましょうねぇ~♪



バイバイ



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           たっぷりの生クリームと、いただきまぁ~す♪



バイバイ




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お米で作ったカールの、のりのつくだに風味を忘れてましたYO~

何と、明日の土曜日もお休みになりましたぁ♪イエ~イ♪

また、遊びまくりの無駄遣いしまくり~♪

なので、明日はお休みでぇ~す♪

日曜も休んでなかったら、お会いしましょう~♪


バイバイ




お芋とお砂糖の甘さ、バターと生クリームのコクと香~♪
                カロリーとか完全に無視してるから、美味しいのだぁ~♪
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コメント
この記事へのコメント
お夕飯たくさん食べたのに生つばごっくんで読んじゃいました。
甘~いポテトの香りがするするぅ。
おいしそー!
2013/03/15(Fri) 22:08 | URL  | しろたんのママ #-[ 編集]
うわ~♪
間違いない!
絶対美味しい!
ひーちゃんの作るお菓子は、きっとみんな私好み~♪
お芋の裏ごし、大変ですよね。
手抜きしようと思えば、
色々、手抜きできるところがあったのに、
手抜きしないひーちゃん、素敵です☆
美味しそう♪ あ~…よだれが~(^q^)
2013/03/15(Fri) 22:34 | URL  | ♪ねこ♪ #-[ 編集]
こんばんわ^^

熱いうちに手早くやらないとダメなのですね
出来上がり、色も良くて、凄く美味しそうです(^-^)

2013/03/15(Fri) 22:40 | URL  | あめしすと #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013/03/15(Fri) 22:44 |   |  #[ 編集]
お菓子は、カロリーを気にしちゃあ駄目よね。
きっぱり!
私のスイートポテトは裏ごしをしないのだよ、明智君。
うわっはっはっはっはっ
2013/03/15(Fri) 22:48 | URL  | しのぶもじずり #em2m5CsA[ 編集]
あ~、美味しそう~~~~(*´v`*)
しないはずの美味しそうな匂いがしてくるような~♪
カロリー・・・カロリーとは一体・・・
・・・
カロリーなんて!カロリーなんて!
ただ美味しいのを美味しく楽しく食べたいだけなのにーーー!!!
ばかやろーーーー!

ひーちゃんママさん、面白い~♪
でも、うちでも同じ事が起こるな~、絶対間違えるな~。

2013/03/16(Sat) 01:39 | URL  | ・アイラ・ #-[ 編集]
もっと堂々と^^
こんばんは、ひーちゃん!

すごーいね~ひーちゃん^^
めっちゃ、美味そう!!!
これを食べれる人は幸せだね。
約一名、天然のカワイ子ちゃんの顔が浮かびますが^^

ホントお菓子屋さん、
出来そうだよね^^

いいよ、いいよ、カロリーなど気にせず。
でも、美肌と美脚はキープの方向で!
そういえば、お尻から黄金領域にかけてが、
好きです^^

カクレモモジリ?
隠さないで~^^
2013/03/16(Sat) 02:11 | URL  | やっぴえろ #-[ 編集]
おいしそー!
おはようございます。

>この辺で許してやろうって、所で止めま~す♪
なるほどね~、センスのある人は計ったりしないのね。って言うか、裏ごし、凄すぎ。

ワタシの辞書には「裏ごし」と「粉ふるい」はない。ただし、裏ごし器は持っている。^^)v
2013/03/16(Sat) 10:12 | URL  | もふもふ903 #-[ 編集]
料理とは熱との戦いなのである!小心者です

とりあえず裏ごし作業などしたことありませんね~。そんな便利な道具があったのも知りませんでした(爆)
おかず系のものは分量量りませんが、お菓子系のものは分量量らないと心配になりますね・・・。目分量でどうにかできる程の腕はありませぬっ!!
そういえばカールって何で出来てたんでしょうね?小麦粉?とうもろこしの粉?謎ですねー。久しくカールおじさんの顔を見てない気がしました。
失礼しました~
2013/03/16(Sat) 11:55 | URL  | 小心者またはチキン #-[ 編集]
ひーちゃん、たべたーい!
美味しそう~♪
ぜったい美味しいね!(^^)!
お米のカール、今度買ってみようっと♪
2013/03/16(Sat) 20:33 | URL  | megu #-[ 編集]
ひーちゃん、こんばんは。
おいしそうだね~♪
さつまいも、大好きさ。お味噌汁にも入れちゃうし、
炊き込みご飯にもしちゃうんだよ。
でも・・・胸焼けしちゃう~・゜・(ノД`)・゜・
飲み込む時なぜか苦しい~・゜・(ノД`)・゜・
年齢の問題かな?

2013/03/16(Sat) 23:20 | URL  | おかあちん #HvtSq7Co[ 編集]
すごい美味しそうー!!
めっちゃ丁寧ですね!
生クリームも美味しそうです!
2013/03/17(Sun) 15:14 | URL  | 紅ひま #-[ 編集]
あらら~
こんばんは、ひーちゃん!
コメント出来ないのでこちらに。

大丈夫かぁ~?
寂しいから、早く帰ってきてね~
コメント返しは気にしないでね^^
2013/03/18(Mon) 00:50 | URL  | やっぴえろ #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013/03/18(Mon) 21:00 |   |  #[ 編集]
200°C?
レンジでチンすると、なるのかと思いましたが
信じてしまいました。(*´▽`*)

美味しそう♡

艶々ですね。手が込んでる~。

見ていたら、食べたくなったんで
私は買いに行っちゃいます。
2013/03/20(Wed) 13:39 | URL  | ゆりママ #-[ 編集]
芋返し
こんばんは、ひーちゃんです♪
コメント返さずに1週間に、なりました~
ごめんなさい~
スマホからなので簡単になりますけど、すいません
コメント、ありがとうございます



ママ~、ひーちゃんのスイートポテトは美味しいのた♪
お芋の甘さと、お砂糖の甘さが最高~♪
メチャ美味しいYO~♪


♪ねこ♪さん、間違いないのね~♪
本気全開で、美味しいのだ~♪
カロリー無視したところが、♪ねこ♪さん向き?
美味しいモノを食べる事に、手は抜かないのだッ!
たっぷり食べましたYO~♪


あめしすとさん、熱い時で無いと裏ごしできぬ~
辛いけど、手は抜かないのだ~
凄く美味しかったのだ~♪
夜霧のファンタジー、ストーリーがゴイス~


しのぶさん、駄目だよねぇ~
カロリーって、何~?だよねぇ~
控えるのが無い方が、美味しいのだ~♪
何てこたったい、しのぶさんッ!
いや、怪盗19面相~
シャドー!!


・アイラ・さん、あ~、美味しいのだ~
するする、モニターごしに匂いがするYO~♪
う~ん、カロリーなんて存在しないのだ~♪
そうそう、美味しいのは美味しいくいただくッ!
ひーちゃんママは、おもろい人たYO~♪


やっぴーさん、メチャ美味しYO~♪
ひーちゃんの周りの方々は、食べれる~♪
今回は、サッチィは食べて無いのだ~
美白というか、病的というか~
脂肪より、筋肉かなぁ~
燃費が良いのか、カロリー無視~
お尻も好きなのか~
サッチィのお尻が、「メチャエロ」♪
たまらんZO!!


もふもふさん、基本は計るYO~
スポンジなんかは、計らないと違うモノになる~
でも、増やした方が美味しいと思ったら増やす~♪
裏ごしは、大事だよ~♪ふるいも大事だよ~♪
裏ごし器あるなら、使うのだ~♪


小チキさん、熱・温度大事な~
裏ごし、やったモノとやらないモノでは違うモノが出来る~
お菓子は、目分量ヤバいYO~
でも、なれたらやっちゃうのね~♪
カールは、トウモロコシで出来てるYO~♪
まぁ、控えるのがもカールって食べないのだ~


meguさん、スイートポテトをあげたいYO~♪
美味しいのだYO~♪
絶対に、美味しいのだ~♪
お米のカール、まだ売ってるかな~?


おかあちん、メチャ旨~♪
お芋は、美味しいよねぇ~♪
ひーちゃんは、お芋の天ぷらが大好きさ~♪
大学芋も、最高だよね~♪
年齢関係ないさぁ~
ひーちゃんも、スッゲ胸焼けするだァ~


紅ひまさん、ゴイスにマイウ~♪
丁寧に、手を抜かずにお菓子は作るのね~♪
美味しさの秘訣~♪
生クリームが美味しかったら、
ちょっとやばくても何とかなる~♪


お鍵さん、日曜日に決着をつける予定~
そうなんだよね~
もう少しゆっくり、しようかな~♪
お鍵さんか、飽きる寸前まで~


ゆりママさん、オーブンで200℃~♪
ひーちゃんの持ってるのは、オーブンなのだ~
おいちぃYO~♪
手が込んでると、美味しくなる~♪
あ~、ひーちゃんも買ってくるのだ~♪



うひ~、やっぱりスマホでコメント返しは辛い~!
もう、書きたくないでぇ~ス! ひーちゃんより





2013/03/23(Sat) 18:10 | URL  | ひーちゃんの、コメント返し #-[ 編集]
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